Cómo preparar un delicioso Sándwichón paso a paso
El Sándwichón es una receta clásica ideal para reuniones familiares, cumpleaños, fiestas y celebraciones. Elaborado con capas de pan de molde y rellenos variados, se presenta como una auténtica tarta salada que resulta vistosa, económica y muy fácil de preparar.
Su combinación de texturas suaves, rellenos cremosos y presentación elegante lo convierten en uno de los platos fríos más populares para compartir.
Información de la receta
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: 3 horas
Tiempo total: 3 horas y 30 minutos
Raciones: 8-10 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Para la base
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
Para el relleno de atún
2 latas de atún escurrido
4 cucharadas de mayonesa
2 huevos cocidos picados
Para el relleno de jamón y queso
200 g de jamón cocido
200 g de queso en lonchas
Para la cobertura
250 g de mayonesa
Lechuga picada
Tomate en rodajas
Aceitunas verdes
Pimientos del piquillo
Huevo cocido
Cómo hacer Sándwichón Casero
1. Preparar el relleno de atún
En un recipiente mezcla:
Atún escurrido
Huevos cocidos picados
Mayonesa
Remueve hasta obtener una crema homogénea.
2. Montar la primera capa
Coloca una capa de pan de molde sobre una bandeja o fuente.
Extiende uniformemente el relleno de atún.
3. Añadir la segunda capa
Cubre con otra capa de pan.
Coloca encima las lonchas de jamón cocido y queso.
4. Continuar montando
Añade una última capa de pan para cerrar el sándwichón.
Presiona suavemente para compactarlo.
5. Cubrir con mayonesa
Extiende una capa uniforme de mayonesa por toda la superficie y los laterales.
6. Decorar
Decora al gusto utilizando:
Lechuga picada
Rodajas de tomate
Aceitunas
Huevo cocido
Tiras de pimiento
Puedes crear diseños llamativos para una presentación más festiva.
7. Refrigerar
Guarda el sándwichón en el frigorífico durante al menos 3 horas.
Esto ayudará a que las capas se integren y sea más fácil cortarlo.
