Me encantan las cenas rápidas entre semana, y este pollo teriyaki fácil es una de esas recetas a las que siempre volverás. Requiere muy poco esfuerzo y, sinceramente, ¿a quién no le gusta el pollo teriyaki? El sencillo adobo casero se convierte en un glaseado ligero y brillante que aporta el equilibrio perfecto de sabores dulces, salados y umami a los tiernos muslos de pollo. Es delicioso, satisfactorio, ¡y las sobras están riquísimas para el almuerzo del día siguiente!Cocina y recetas

Mi versión de salsa teriyaki no es del todo auténtica, pero su sabor es muy parecido al de las salsas embotelladas del supermercado; solo que más barata, más fresca y muy fácil de preparar. Deja el pollo jugoso, sabroso y súper tierno.
Ingredientes
1/4 taza de salsa de soja
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de agua
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de aceite de cocina, divididas
790 g de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

Instrucciones