erenjena que enamora a todos. Pastel de berenjena con berenjenas al horno
Ingredientes: * 2 berenjenas * Sal al gusto * Aceite de oliva virgen extra al gusto * 1/2 cebolla * 2 huevos * Pimienta negra al gusto * 2 dientes de ajo * 250 g de tomates pelados (en conserva) * Hierbas aromáticas italianas al gusto (orégano, albahaca, tomillo) * 30 g de queso parmesano … Read more