Durante siglos, el ajo fue considerado la medicina de los pobres. Hoy, la ciencia moderna lo llama uno de los alimentos funcionales más poderosos que existen. Y la diferencia entre tomarlo cocinado y tomarlo crudo en ayunas es enorme.
Un solo diente de ajo cada mañana puede transformar tu salud de maneras que ningún suplemento caro puede igualar.
Lo que Ocurre en Tu Cuerpo desde el Primer Día
Cuando muerdes un diente de ajo crudo, se libera un compuesto llamado alicina. Este es el responsable de ese olor característico pero también de prácticamente todos sus beneficios medicinales. La alicina es antiviral, antibacteriana, antiinflamatoria y antifúngica al mismo tiempo.
Tomado en ayunas, el estómago vacío absorbe estos compuestos de manera directa y mucho más eficiente que cuando el ajo se consume cocinado o mezclado con otros alimentos.
Los Beneficios que Notarás con el Tiempo
