5. Preparar un sartén antiadherente a temperatura media y verter porciones de la mezcla.
6. Cuando aparezcan burbujas en la superficie, voltear el hotcake.
7. Cocinar hasta que estén dorados y esponjosos.
8. Servir los hotcakes con la mermelada casera de arándanos encima y algunos arándanos frescos.
✅ Hotcakes de Avena con Chocolate y Plátano
Ingredientes
1 taza de avena molida
1 huevo
½ taza de leche vegetal (almendra, coco, avena)
1 plátano
1 cucharada de cacao molido
½ cucharadita de royal para hornear
½ cucharadita de vainilla
Para decorar
3 cucharadas de yogurt natural y rodajas de plátano
Preparación
1. Colocar en la licuadora: avena molida, huevo, leche vegetal, plátano, cacao molido, vainilla, royal para hornear
2. Licuar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
3. Cocinar los hotcakes en sartén antiadherente.
4. Dorar por ambos lados.
Servir con yogurt natural y rodajas de plátano.
✅ Hotcakes de Avena con Espinacas
Ingredientes
1 taza de avena molida
1 huevo
½ taza de leche vegetal (almendra, coco, avena)
½ plátano
½ taza de espinacas frescas
½ cucharadita de royal para hornear
½ cucharadita de vainilla.
Para decorar
Rodajas de plátano
Preparación
